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西安工服定制廠家認為酒店各個崗位的工作服定制要求有哪些?三、酒店工作服定制之餐飲部。1、中餐:中餐廳多以旗袍為主。旗袍的設計簡單而美觀,線條清晰而高雅。旗袍可分為中餐咨客、中餐服務員、中餐傳菜員和中餐領班。中餐咨客、迎賓員:多以長旗袍設計為主,長至腳腕,可長袖、短袖、七分袖,也可無袖。服裝主要特征是莊重、優(yōu)美大方,體現(xiàn)東方女性的魅力與美感,顏色多取鮮艷的色調(diào)。面料以金線絨、緞料為主。
中餐服務員:為短款式旗袍,袖部、下擺部都較為適應服務需要。面料以工作服呢為主。中餐傳菜員:多以簡練式旗袍,線條清晰,造型簡練,即體現(xiàn)旗袍特色,又便于服務運作,一般需佩戴圍巾,裝飾程度和顏色與中餐服務員相對呼應,但不能超過中餐服務員。面料以工作服呢為主。中餐領班、部長:多以西服套裝或變款西服為基礎款式,配上與中餐服務員或傳菜員相同顏色的花邊或配飾。顏色多取深色與服務員相對呼應,體現(xiàn)部門的整體統(tǒng)一。
2、西餐:西餐分為西餐咨客、西餐服務員。一般穿黑長裙,短西式上衣,內(nèi)穿白襯衣,腰封和領結,色彩多以紅、白、黑色為主。西餐服務員:短西服或西式馬甲,內(nèi)穿白禮服,打黑領結,配黑腰封。
3、咖啡廳咨客、領班(服務員)、送餐員、調(diào)酒員(領班):咖啡廳的穿著較為隨意,服務員款式為短西服或西式馬甲。女服務員可選擇連衣裙。面料可采用棉質(zhì)碎花,服裝的主要特征是浪漫、溫馨??Х葟d咨客穿黑色側開叉長裙,上配與服務員同色系的馬甲或短西服,內(nèi)穿白色襯衣,領型可變化,色彩比較明亮、活潑。
4、酒吧:(又稱吧臺)多為西式馬甲,可選用緞面或花料、閃光花料的面料,色彩華貴、氣派。
5、廚師服:西安工服定制廠家表示廚師服款式寬松,顏色衛(wèi)生。一般為白色,配帽子。西廚帽子很講究,帽子愈高,級別愈高。廚師長、副廚師長、中廚總廚、西廚總廚:一般為白滌棉或純棉上衣,黑扣,黑褲,高白帽配三角巾。廚師:白滌棉或純棉上衣,白扣,小黑白格褲,白帽,配三角圍巾。廚工、洗碗工:白上衣、蘭褲,配圍裙。
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